销量下滑严重,看方便面如何赢回消费者的“餐桌”?
方便面在我国市场的需求已经不仅局限于“吃饱”而是“吃好”,越来越多品牌在推新上也更加注重产品的品质与健康,这两年似乎陷入了伪创新的怪圈,无论是推出猎奇口味还是“集体变大”成为品牌的共识,实际上对品牌业绩的拉动作用有限。
方便面在我国市场的需求已经不仅局限于“吃饱”而是“吃好”,越来越多品牌在推新上也更加注重产品的品质与健康,这两年似乎陷入了伪创新的怪圈,无论是推出猎奇口味还是“集体变大”成为品牌的共识,实际上对品牌业绩的拉动作用有限。
在许多人的观念里,有些食品被贴上了"垃圾食品"的标签,而其中的方便面在中国是常见的便捷食品。没想到走出国门后竟在印度迅速走红,甚至让印度人在一定程度上放弃了传统文化。这背后有着怎样的故事?
从深夜书桌到加班工位,再到旅行出游,一碗热气腾腾的方便面,是熟悉又方便的选择,却也常让人担心有点放纵。其实,方便面也真的没有那么不健康。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
网上流传一个笑话,说一个人煮了十年方便面,某天突然看到包装上的英文提示:Open this side→,才恍然大悟自己一直撕错了口。这虽是个段子,却让人深思。我们何尝不是如此?手里攥着各种“人生指南”,照着步骤一步步走,结果却发现味道不对。健身视频收藏了一大堆
“罗永浩你算老几?也敢批评西贝!”“你这简直就是放屁!”自九月以来,樊大卫这几句粗俗不堪的话语,就像一颗威力巨大的炸弹,直接把原本只在“预制菜争议圈”里小范围发酵的话题,炸成了全国人民都在围观的大热闹。最开始,是罗永浩在社交平台上坦率地分享了自己的消费体验,直
随着螺蛳粉、土豆粉、预制菜等替代产品愈发多元、外卖平台快速发展、“拼好饭、爆品团”等便宜套餐涌现,方便面的优势逐渐失去光彩,在价格相差不多的情况下消费者也更倾向于选择有荤有素的炒菜。
2013年到2025年,外卖行业经历了多轮激烈竞争,每一轮都伴随着“方便面将被取代”的唱衰声。新速食、预制菜兴起、外卖等跨界挑战者持续冲击着方便面市场。
2013年到2025年,外卖行业经历了多轮激烈竞争,每一轮都伴随着“方便面将被取代”的唱衰声。新速食、预制菜兴起、外卖等跨界挑战者持续冲击着方便面市场。
还真是的,就算我还赖在被窝里,也感觉到了窗户缝里钻进来的风,隔着被子,针尖似的刺在我年轻的肌肤上。
2016年,彭博社写了一篇名为《中国的进步正在杀死方便面》的文章,大意是中国外卖浪潮席卷、流动务工人员凋零,方便面市场前景黯淡[1]。如果今天彭博社记者重访中国市场,回去大概率会改写结论。
深夜十一点,王大爷坐在小区里昏黄的灯光下,看着孙子津津有味地泡着一碗热气腾腾的方便面,咔嚓一口,满脸幸福。王大爷有些无奈又担心地问:“你怎么老吃泡面啊,这东西吃多了会致癌吧?”孙子吐了吐舌头,反倒说:“爷爷,这方便面又好吃又快,还有啥可怕的?”
近日,一则“方便面3年少卖40亿包”的话题被广泛热议。曾被中国消费者一年吃掉几百亿包的“国民食品”,如今似乎逐渐“失宠”。近年来,外卖平台分流客源、消费者健康意识提升、高铁普及改变传统消费场景等多重因素冲击着行业的传统增长逻辑。在此背景下,方便面企业开始通过高
近日,公安部公布10起打击整治网络违法犯罪典型案例,而第一个案件就是利用AI工具编造“泰州姜堰政府干部因食用方便面被通报”的网络谣言案。炮制的具体内容如下:
夕阳西下,小区楼下的长椅上,68岁的李大妈正和邻居们闲聊。有人说,“孙子整天吵着要吃方便面,我都不敢买,听说里面全是防腐剂,一包下肚,要32天才排得出去,可别闹出个大病!”旁边的大爷插话道,“咋可能?我年轻时候天天啃泡面,上班加班、半夜看球,哪有这个事?”李大
9月12日下午两点,在位于北京中粮祥云小镇的西贝店——就在罗永浩吃饭的那个包间里,《中国企业家》见到了贾国龙,此时的他一身疲惫,满脸憔悴。接受采访时,也明显不在状态,甚至不愿意多说话,他已连续两个晚上没怎么睡。
2025年8月11日,康师傅控股发布2025年半年报。财报数据显示,2025年上半年,康师傅营收录得400.92亿元,同比下降2.7%,销售额跌超11亿元;归母净利润录得22.71亿元,同比上涨20.5%。
方便面的面饼,在制作过程中会经历油炸或热风干燥等工序,蔬菜包也是脱水处理过的,它们水分含量都很低,细菌、霉菌没法在这样的环境里生存壮大[1]。
当罗永浩身着黑色T恤,在抖音直播间里举起那桶标价13.3元的“特别特鲜泡面”时,这场被冠以“泡面革命”的营销大戏正式拉开帷幕。三名身着泡面造型的人偶跳着魔性舞蹈,背景板上“九年磨一面”的标语格外醒目。这场看似科技感十足的发布会,实则是康师傅为挽救持续下滑的方便
8月21日晚,抖音直播间内三根“面条人偶”跳着抽象舞开场,罗永浩与搭档王拓准时登场。这不是一场科技发布会,也不是“交个朋友”的带货日常,而是康师傅一场高端泡面新品的发布现场。镜头前,一张由泡面桶拼成的“特别特”桌上,摆放着一款售价39.9元/3桶、均价13.3
深夜的大学宿舍里,不再只有泡面的香气;飞驰的高铁上,很难再听到撕开调料包的声音;加班族的抽屉中,也不再囤积成箱的方便面。这一切的变化,背后藏着一个惊人的数据:三年时间,中国市场少卖了40亿包方便面。